On connaît assez bien les plantes médicinales, les plantes aromatiques et condimentaires, les plantes à parfum… mais moins celles que l’on classe sous l’appellation de « plantes utilitaires ». Pourtant, ces plantes sont identifiées de longue date et bénéficient d’une place de choix dans les jardins d’inspiration médiévale. Ces plantes sont en général de deux types, textiles ou tinctoriales. Des premières on extrait une fibre qui pourra ensuite être tissée, et des secondes des colorants et des teintures. L’usage de ces plantes, qui remonte à la plus haute antiquité, est presque tombé dans l’oubli depuis le début du XXe siècle qui a vu l’avènement des textiles et des teintures de synthèse. A l’heure où l’on essaie de revenir à des produits et pratiques plus respectueuses de l’environnement, il est intéressant de les redécouvrir.
- Saponaire (plante moussante pour laver les textiles)
- Cardère à foulon (pour carder la laine)
- Courge calebasse (le fruit, une fois sec, est utilisé comme récipient)
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Fibres | Coton | Lin | ||
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Gaude | Genets | Guède | Garance | Teintures |
Les plantes fibreuses :
- Lin
- Chanvre
- Ortie
Les plantes tinctoriales :
- Gaude
- Safran
- Carthame
- Neprun fétide
- Serratule
- Orcanette
- Garance
- Pastel guède
- Genet des teinturiers